O mito sobre comer de 3 em 3 horas

O japonês Yoshinori Ohsumi recebeu o Prêmio Nobel de Medicina e Fisiologia de 2016 . Ele descobriu os mecanismos por trás da autofagia – o fenômeno que faz com que as células se reciclem, é um processo pelo qual as células “digerem” partes de si mesmas. Essa descoberta abriu as portas para a compreensão do papel da autofagia em doenças neurodegenerativas, câncer, diabetes tipo 2, entre outras.

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